杏鲍菇和牛肉的完美搭配

1. 牛肉选平时炒菜的那种，切片，不要太薄

2.杏鲍菇切片

1. 牛肉里加淀粉，我家习惯用番薯粉
  就这样，干抓

2. 干抓好后加一点蚝油，一点色拉油
   抓伴均匀

1. 接下来，就只需要盐和黑胡椒了
   不需要提前伴入牛肉

ps:黑胡椒用这种研磨的
    盐，按自己有啥是啥来。研磨的盐口感上    会清淡一点，做出来有牛排的感觉。

1. 平底锅，油温微热，一边放牛肉，一边放杏鲍菇

2. 全程中小火

3. 翻面前撒上一点胡椒粉和盐

1.把煎软的杏鲍菇与牛肉混合，放一边

2.另一边继续煎杏鲍菇，按需要决定是不是添一点油

3.就这样把杏鲍菇煎软煎透

4.起锅前加一把青蒜叶，翻拌均匀，起锅

很简单，也很美味