一起来做土豆芸豆汤吧
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人做过这道菜
下厨需得看心情
用料
一起来做土豆芸豆汤吧的做法
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将土豆，芸豆，西红柿，猪肉切成小丁，加入少许油，先炒肥肉。
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炒成微黄。
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加入一个八角，一点花椒粒。
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立马放入瘦肉，翻炒。
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炒几下加点葱花爆香。
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加入西红柿翻炒几下。
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先放芸豆翻炒。
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与西红柿翻炒均匀后放入土豆翻炒。翻炒均匀后加盐和生抽继续翻炒。
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翻炒均匀，加水，需要多加，土豆和芸豆得多炖一会才行。
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水开后加蚝油，盖锅盖继续煮。
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煮到自己尝尝芸豆和土豆熟了就可以，这时候根据个人口味加盐，味精。打两个鸡蛋放入碗中搅拌。关火把鸡蛋淋入汤中。
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停10秒钟左右再用筷子搅一下，看鸡蛋有没有熟，就可以出锅啦！
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我家一般用来吃面条，很好吃！
感谢支持！
小贴士
1.淋鸡蛋时，停10秒钟再搅拌，鸡蛋会成型，用汤的热度把鸡蛋烫熟，这样的鸡蛋花会很嫩，如果有没熟的可以开火加到汤微微滚就可以，过火了就会有泡沫
2.自己琢磨的做汤方法，每个人的口味都不一样，只要是自己喜欢的味道就好。
2.自己琢磨的做汤方法，每个人的口味都不一样，只要是自己喜欢的味道就好。
