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夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜

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dpyoung的厨房  dpyoung
清爽开胃小菜，夏日必备。

用料  

小青瓜 2条
自己腌的咸梅 1粒
米醋 2勺
白糖 1勺
盐 2克
蒜蓉酱 小半勺
小米椒 1个

夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法  

  1. 材料准备好

    夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法 步骤1

  2. 小青瓜洗净厨房纸吸干切薄片加盐拌匀腌一会，软化后挤出盐水。

    夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法 步骤2

  3. 咸梅用剪刀剪碎去核加入醋、糖、蒜蓉酱和小米辣。

    夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法 步骤3

  4. 调料倒入青瓜中搅匀。

    夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法 步骤4

  5. 青瓜伴匀后再包好保鲜膜放冰箱冷藏至人味后即可食用。

    夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜的做法 步骤5

小贴士

没有咸梅用话梅
没有蒜蓉酱用新鲜蒜剁碎
有新鲜薄荷加入一些
调料依各人的口味酌量加减

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夏日清爽开胃小菜_咸梅腌小青瓜相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-26 17:54:51
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