醋溜白菜

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夏日必备开胃神菜,食材简单做法快捷,超级下饭!

用料  

白菜8
2勺
3瓣
生抽 1勺
白糖 4克
4克
淀粉 1勺
五花肉 4片
干辣椒 3-4个
耗油 1勺

醋溜白菜的做法  

  1. 沿着白菜茎横着片一刀,这样白菜更入味,在切成块

    醋溜白菜的做法 步骤1
  2. 五花肉片,蒜末/片,切好干辣椒,洗净白菜沥干水分

    醋溜白菜的做法 步骤2
  3. 调一下酱汁,陈醋2勺,耗油一勺,生抽一勺,盐和白糖各4克,加入淀粉搅拌均匀

    醋溜白菜的做法 步骤3
  4. 起锅烧油

    醋溜白菜的做法 步骤4
  5. 油热加入五花肉煸炒出油

    醋溜白菜的做法 步骤5
  6. 加入白菜炒软

    醋溜白菜的做法 步骤6
  7. 加入蒜片和干辣椒

    醋溜白菜的做法 步骤7
  8. 继续翻炒

    醋溜白菜的做法 步骤8
  9. 白菜变软,蒜和辣椒炒香加入调好的料汁

    醋溜白菜的做法 步骤9
  10. 大火翻炒至收汁

    醋溜白菜的做法 步骤10
  11. 出锅撒上葱花和芝麻/没有可以忽略

    醋溜白菜的做法 步骤11

小贴士

白菜一定要切薄在切片,这样更入味
 
该菜谱发布于 2022-05-26 20:37:22
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醋溜白菜的答疑

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