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油塔子

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一帘春雨的厨房  一帘春雨

用料  

面粉 270克
盐 2～4克
酵母 2克
水 135克
糖 5克

油塔子的做法  

  1. 和面后保温发酵两个小时

    油塔子的做法 步骤1

  2. 先把发酵好的面团分成两份，取一份擀成长方形，抹油后顺着长边三折叠，切成6份，取其中一份擀面杖擀成更薄的长条形，抹油，从已头开始卷，卷紧一点，余下五份同样操作，操作完毕后，取其中一份卷成油塔子生胚，操作详细见下方视频，生胚就这样一直操作到最后，另外一半面团也是这样操作，每次操作都要好好抹油

    油塔子的做法 步骤2

  3. 油塔子生胚这样做

    油塔子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-05-27 12:06:35
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油塔子的答疑

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