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蕃茄炖牛腩

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用料  

牛腩300 克
西红柿2 个
姜2 片
洋葱2 个
盐2 克
冰糖5 克
生抽2 勺
料酒1 勺
喼汁1 勺
蚝油1 勺
番茄酱2 勺

蕃茄炖牛腩的做法  

  1. 姜，蒜头拍好了洋葱切块

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤1

  2. 2个番茄切开8块

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤2

  3. 牛腩用姜葱料酒冷水下锅煮🔟分钟，把水倒了用冷水冲洗干净备用（我提前把它煮好）

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤3

  4. 热油后放姜蒜爆香，放洋葱

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤4

  5. 爆香后把番茄倒进去翻炒

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤5

  6. 放番茄后翻炒一下

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤6

  7. 翻炒片刻之后放牛腩

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤7

  8. 放适量冰糖和水，加2-3勺番茄酱

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤8

  9. 加一勺喼汁味道更好

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤9

  10. 盖好盖烧30-60分钟把汁收到浓稠即可

    蕃茄炖牛腩的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-05-27 22:00:54
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