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芋泥雪域小贝

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樱菡食记的厨房  樱菡食记
私房卖爆单的雪域小贝真的很简单❗️配合我做的万能市售芋泥配方真的是好吃到爆炸💥跟着我的配方新手也能一次成功

用料  

鸡蛋 4个
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 45克
细砂糖 40克
夹心食材：
淡奶油 200克
奶油奶酪 50克
细砂糖 20克
芋泥 看用量

芋泥雪域小贝的做法  

  1. 玉米油和牛奶充分乳化均匀。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤1

  2. 搅匀后加入4⃣️颗鸡蛋黄。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤2

  3. 蛋白如图所示。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤3

  4. 切记翻拌的手法！切记。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤4

  5. 烤箱预热后160度烘烤25分钟。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤5

  6. 揭开油布凉凉后用模具压出圆形蛋糕片。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤6

  7. 奶油奶酪软化后加入细砂糖搅匀再倒入淡奶油

    芋泥雪域小贝的做法 步骤7

  8. 打发至浓稠就好啦。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤8

  9. 挤一层奶油奶酪打底。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤9

  10. 在挤一层芋泥后滚一圈奶粉就好了。

    芋泥雪域小贝的做法 步骤10

小贴士

记住每一个细节，烘焙小白也能做出私房爆火的芋泥雪域小贝

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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芋泥雪域小贝相关分类

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该菜谱发布于 2022-05-27 22:05:50
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