笋切滚刀块 豆腐皮打结 五花肉切小块 咸肉比五花肉稍微少一点点 切厚片 再切几片火腿五花肉咸肉加姜片料酒 冷水下锅煮开 撇去浮沫 捞出冲干净 水里加盐 笋中火滚2分钟捞出锅里加一点油 姜片五花肉咸肉一起多煎一会儿 加热水 加火腿和笋 小火烧90分钟 保证汤水有一点点小翻滚 可以烧出有点奶白的汤汁加豆腐结 烧15分钟 加盐调味
上传你做的腌笃鲜
sstina
