菠菜洗净焯水后过凉水挤干水份
鸡蛋不用搅拌直接打到不粘锅里,这样煎的目的就是少洗一个碗,而且这样有白有黄更好看。
晾凉切成条备用
把其余所有调料混合拌匀,尝一下味道,咸淡适宜自己就好
放入菠菜和蛋皮拌匀
完成
上传你做的麻酱拌菠菜蛋皮