鸡翅洗干净,用刀在前后各划几道口子。多划几道会腌制得更快。
鸡翅放搪瓷盘里,抹上适量料酒、姜、奥尔良烤翅调料,拌匀后,放10分钟—2小时,腌制出的水倒掉。
微波炉高火叮3分钟,翻面,再叮3分钟。我这个美的功率大,6分钟就很熟了。取出盘子,把汤汁倒掉,鸡翅表面弄干净,放在电饼铛烤3-5分钟,中途翻一次面。不要放油哦,因为鸡皮本身有油。可以刷点耗油、蜂蜜、白芝麻。
出锅,可以视情况加盐粒、椒盐粒或辣椒面。是不是太简单了!
上传你做的微波炉+电饼铛版奥尔良烤鸡翅