无油戚风蛋糕

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温度120-125度30分钟。 140度15分钟

用料  

牛奶/水/果汁 110-120克
鸡蛋 5个(蛋黄97g,蛋白215g左右
低筋面粉 70克
玉米淀粉 10克
代糖 35克
柠檬汁 5滴

无油戚风蛋糕的做法  

  1. 用线性棒低速打发蛋白
    蛋白冻一下

    无油戚风蛋糕的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2022-05-28 17:52:30
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