鸡爪洗干净后把指甲剪掉，鸡爪剁开
剁好的鸡爪加葱姜料酒煮熟，中火煮10分钟左右
煮完后放凉水里清洗干净
这是洗干净的状态，用最凉的水不断清洗，然后用冰水泡一会，这样吃起来口感更筋道。如果有冰块最好，没有就多用最凉的水泡
在泡鸡爪子的时候切料
洋葱切丝，柠檬切片去籽，蒜剁成蒜末，可以把小米辣也剁碎
加入调料，另外还有盐，糖，也可以放一点鸡精
所有料放一起搅拌均匀
放两个小时就可以吃啦，放一夜更入味儿
上传你做的酸辣柠檬鸡爪
唛兜兜儿小厨房
