脆脆的甜酱瓜
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人做过这道菜
笨笨秋凉
小时候最喜欢吃的就是酱瓜了，为了多吃一小块酱瓜，不爱吃饭的我可以多吃两口泡饭🫠
用料
脆脆的甜酱瓜的做法
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准备好一个玻璃瓶，用开水烫一下杀菌。
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黄瓜用瓜果清洗剂洗干净，去掉中心的黄瓜瓤，切成6-8mm的片状。黄瓜皮要留着哦，爽脆的关键。
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将生抽、冰糖放在锅里小火加热，待冰糖融化后再加入米醋，一起烧滚。
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将切好的黄瓜加入锅里，中火加热，充分搅拌，煮滚后立刻关火。
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将黄瓜撩出来在烤盘中晾凉。
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再将黄瓜片加入调料锅一起煮滚，关火，黄瓜撩出来装瓶，调料晾凉后倒入瓶中。
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装瓶后放冰箱冷藏保存，尽快吃掉。
