玫瑰荔枝蛋糕卷
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人做过这道菜
陶之蚩蚩tao
玫瑰荔枝蛋糕想了快一年，终于等来了荔枝季。春天备好玫瑰酱，等到妃子笑和白糖罂一上市，就可以组装这一份甜蜜了～
我一般是不喜欢太甜的蛋糕，会用抹茶，红茶或者咖啡来搭配比较甜的奶油内馅。但这款玫瑰荔枝不一样，荔枝甜+玫瑰蜜非但没有过度，却碰撞出了不一样的清香美好，是印象中晚春初夏该有的样子。
言归正传，开始调制这一份小美好吧～
我一般是不喜欢太甜的蛋糕，会用抹茶，红茶或者咖啡来搭配比较甜的奶油内馅。但这款玫瑰荔枝不一样，荔枝甜+玫瑰蜜非但没有过度，却碰撞出了不一样的清香美好，是印象中晚春初夏该有的样子。
言归正传，开始调制这一份小美好吧～
用料
| 蛋糕体 | |
| 蛋黄部分 | |
| 蛋黄 | 5个 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 牛奶+荔枝水 | 共60克 |
| 玫瑰酱 | 10克 |
| 红曲粉（可选） | 一小丢丢 |
| 蛋白部分 | |
| 蛋清 | 5个 |
| 糖粉 | 30克 |
| 玫瑰奶油馅 | |
| 淡奶油 | 250克 |
| 冰糖粉或细砂糖 | 10克 |
| 荔枝 | 12颗 |
| 玫瑰酱 | 10克 |
