登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 毛豆焖鸡腿肉

毛豆焖鸡腿肉

0 人做过这道菜
收藏
贝壳拨弦音的厨房  贝壳拨弦音

用料  

鸡腿 3只
毛豆 300克
料酒 2匙+1匙
姜 3片+2片
蒜 3瓣
生抽 1.5匙
老抽 1.5匙
糖 0.5匙
蚝油 1匙
盐 适量
油 适量

毛豆焖鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿洗净
    毛豆剥好洗净
    姜洗净切5片
    蒜剥皮洗净，切片

  2. 大火，适量凉水，加入鸡腿，2匙料酒，姜3片，焯水

    鸡腿去骨，切块，洗净，沥水备用

  3. 锅洗净，大火热锅，加适量油，加姜片、蒜爆香，加鸡腿肉，加1匙料酒，翻炒

  4. 加1.5匙生抽，1.5匙老抽，翻炒，加0.5匙糖，翻炒

  5. 加毛豆翻炒，加适量清水，1匙蚝油，中火炖15分钟

  6. 加适量盐，大火收汁，出锅装盘

上传你做的毛豆焖鸡腿肉

 

毛豆焖鸡腿肉相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-28 22:42:42
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


毛豆焖鸡腿肉的答疑

关于毛豆焖鸡腿肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负