小白第一次做豆腐包

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下雨天,在家闲着没事,冰箱里还剩一块豆腐,看下能不能做道美食吧!

用料  

面粉 适量
豆腐 1块
酵母 4克
小葱 适量
根据面粉多少而定
白糖 一点
适量
蚝油 2勺
生抽 适量
食用油 适量
黑胡椒 适量,自行添加,不喜欢吃的可以不放

小白第一次做豆腐包的做法  

  1. 准备一块豆腐,焯水捞出,放葱,辣椒粉,鸡精,白糖,盐,我还放了点黑胡椒,锅里烧油,热了泼在调好的馅上,放蚝油生抽,这样料就拌好了

    小白第一次做豆腐包的做法 步骤1
  2. 拌好了

    小白第一次做豆腐包的做法 步骤2
  3. 这个时候面也发酵好了,发酵好的面会呈蜂窝状

    小白第一次做豆腐包的做法 步骤3
  4. 发酵好的面粉还需要揉搓一下,为了给面排排气,这个是为了什么我还不太清楚,第一次做,我也不太懂,然后就包好,在醒一下,这样包子会变大一点

    小白第一次做豆腐包的做法 步骤4
  5. 出锅

    小白第一次做豆腐包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-05-29 12:27:16
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