准备好配菜：姜切片，洋葱切条，萝卜切小块备用
先鸭腿清洗干净，然后放在案板上切块。
接着锅中加入清水放入鸭块，倒入料酒，焯水3分钟。
鸭腿焯好后过下清水洗一遍
接着锅中放点油，开中火，放入糖，炒出糖色
然后倒入鸭肉煸炒出水分
接着放入洋葱，姜，黄豆酱，生抽，老抽
紧接着煸炒出酱香味，鸭肉上色
这时倒入清水没过鸭肉，放入萝卜块（萝卜耐炖，不会浓掉）
水开后转小火，炖40分钟，最后大火收汁即可
上传你做的贼好吃的红烧酱香鸭腿
一直在减脂的路上
