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4寸巴斯克

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Lovely哈哈麻麻的厨房  Lovely哈哈麻麻
仅记录一下，一块200克的kiri可做3个小四寸
上下230度，20分钟左右，观察上色

用料  

奶油奶酪 200克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 7克
细砂糖 60克
淡奶油 150克

4寸巴斯克的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化到可以用刮刀轻松压下去
    加入砂糖搅拌顺滑

  2. 分次加入常温鸡蛋

  3. 筛入玉米淀粉，+淡奶油搅拌均匀

  4. 过筛两遍，油纸打湿捏干垫在模具里，蛋糕糊均匀分到模具里

  5. 提前预热230度上下，烘烤20分钟，后面五分钟观察颜色

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该菜谱发布于 2022-05-30 08:37:18
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