茄子对半切后放入蒸锅,开火上汽蒸5分钟。
5分钟后取出
蒸好的茄子温热后撕成小条
将一勺生抽、一勺黑芝麻油、半勺香醋、蒜末、青椒一起拌匀,淋在茄子上。
好吃的凉拌手撕茄子就制作完成了。
上传你做的凉拌手撕茄子——新手小白也可以做的下饭菜。