肉沫炒韭菜
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人做过这道菜
深蓝色的海妖
韭菜是春天的第一鲜，春天的韭菜最好吃，也被称为春天第一鲜，韭菜具有独特的辛香味道，富含蛋白质和维生素，还有钙，铁，锌等微量元素，经常食用可以增加人体的抵抗力。今天教大家炒韭菜不出水的办法，这么做的韭菜更香、更好吃。
用料
肉沫炒韭菜的做法
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准备食材。
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韭菜洗净切成小段。
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少许生姜切细丝，再切成姜米。
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小米辣切圈，蒜瓣切片。
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锅里放油，放入姜米煸炒出香味。
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放入肉沫煸炒。
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变色后放入1大勺葱伴侣高鲜黄豆酱。
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1勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
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翻炒均匀，入味后放入韭菜梗，稍微翻炒一下。
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放入小米辣⭕和蒜片。
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再放入剩下的韭菜叶，大火翻炒几下就可以出锅了。
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这么做的韭菜不会软榻，不会出水，口感好，味道非常鲜美。
小贴士
韭菜不能过夜，最好是一顿就吃完。
