贝贝南瓜吃法大全

Name: 贝贝南瓜吃法大全
Ingredients: 每次一个贝贝南瓜; 法式烤南瓜用料盐，黑胡椒，蒜，油; 南瓜蒸蛋用料盐，鸡蛋，枸杞; 南瓜糊糊用料大米，小米，牛奶

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2022年5月的上海，被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小姐姐当家潜力股。

团购的贝贝南瓜量巨大，以前每次都是买了放破壁机里打奶香南瓜糊糊的。这次就变着法子来消耗一下贝贝库存。

1. 法式烤南瓜，需要烤箱和空气炸锅，时间短，方便好吃，可以作为平时烤牛排的配菜。
2. 贝贝南瓜蒸蛋，先后蒸的时间加起来要半小时，操作略麻烦，味道是可以的。颜值也不错，家里有小孩子值得一试。
3. 传统南瓜糊，奶香丝滑，需要破壁机，操作最简单，懒人营养早餐必备。

用料

贝贝南瓜	每次一个
盐，黑胡椒，蒜，油	法式烤南瓜用料
盐，鸡蛋，枸杞	南瓜蒸蛋用料
大米，小米，牛奶	南瓜糊糊用料

贝贝南瓜吃法大全的做法

1. 法式烤南瓜
贝贝南瓜带皮切开去籽，再切小块。
加入蒜末，迷迭香，盐，黑胡椒，少量食用油，搅拌均匀，腌制半小时。
放入空气炸锅，180度15分钟。你就能收获巨香无比的法式烤南瓜啦。
我用这个烤南瓜做了烤惠灵顿的配菜，非常赞！
2. 贝贝南瓜蒸蛋。
同样带皮操作，给贝贝南瓜开颅，切掉顶上的帽子，挖去里面的籽，上锅蒸20分钟。
打一个鸡蛋，大家按照自己南瓜的内在空间预估加水，不确定的可以先少加一点。加些许盐，打匀过滤后倒入贝贝南瓜中，放入几粒枸杞。盖上南瓜盖子，再上锅蒸15分钟。因为鸡蛋在厚厚的南瓜里，所以蒸的时间比一般的炖蛋时间长。
出锅就是超嫩软滑的贝贝南瓜炖蛋啦！
3. 南瓜糊糊
南瓜一个去皮去籽切小块，大米15克，小米15克。有糯米的话可以加10克糯米，喜欢甜甜的可以加入冰糖。一起放入破壁机，加入清水至距离最高水位线差150-200ml，开启辅食功能。
完成后加入100ml-150ml牛奶，开起果汁功能（仅搅拌不加热）。比韩料店里的还好吃呢！