请都暻秀处理大枣,切开去核,然后再卷起来,总共13个
调料汁,料酒钟仁好像用的大半杯,估计有40ml左右,七八勺的样子,香油两勺,苏子油两勺左右,辣椒油一勺,生抽三勺,白糖两勺半,韩式辣酱一大勺,搅拌均匀
间隙确认一下钟仁亲自写的菜谱
再请暻秀帮忙切13段3cm长的葱白和几片生姜
请小金厨师检查
鸡翅焯水,这时候把忘记切口的大葱切一下!焯完水滤掉水分
把鸡翅煎到金黄,加入小嘟切的配料,然后倒入料汁
和金厨师nim一起休息一下(炖一下鸡翅)
搅一搅~收汁
小心地尝一下
完成~出锅啦