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广式甜肉粽子

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刘小鱈的厨房  刘小鱈

用料  

粽叶 壹斤半
五花肉 1000克
绿豆 1500克
糯米 四斤
五香粉 10g
糖 1500克
咸蛋黄 40个
独葱头 1个
盐 2克

广式甜肉粽子的做法  

  1. 用滚热水烫过后洗干净备用

    广式甜肉粽子的做法 步骤1

  2. 去皮绿豆煮熟，独蒜头备用

    广式甜肉粽子的做法 步骤2

  3. 油热爆香蒜，放熟绿豆。

    广式甜肉粽子的做法 步骤3

  4. 炒几分钟➕白糖➕盐2g➕放一点油，防止粘锅，直到水分炒干。

    广式甜肉粽子的做法 步骤4

  5. 去皮绿豆炒干，出锅备用。

    广式甜肉粽子的做法 步骤5

  6. 五花肉➕糖➕五香粉

    广式甜肉粽子的做法 步骤6

  7. 提前一天拌匀腌制24小时备用

    广式甜肉粽子的做法 步骤7

  8. 糯米洗干净，晾干水份备用

    广式甜肉粽子的做法 步骤8

  9. 锅中放水煮熟，广式粽子就完成了，香香糯糯甜咸很好吃哦

    广式甜肉粽子的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-05-31 15:45:13
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广式甜肉粽子的答疑

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