香煎豆腐

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用料  

老豆腐 1块
适量
白糖 1勺
生抽 3勺
蚝油 2勺
小葱 2根
淀粉 1勺
半勺

香煎豆腐的做法  

  1. 调料汁:三勺生抽,两勺耗油,一勺白糖,小半碗水,一勺淀粉,少量盐,少量醋,搅拌均匀备用。
    切好葱花备用。

    香煎豆腐的做法 步骤1
  2. 老豆腐切块,热锅加入适量油,中火将豆腐煎至两面金黄,小火倒入料汁,收汁后加入切好的小葱即可出盘。

小贴士

1,生抽蚝油多的话不用加盐,否则会咸
2,淀粉不要加太多,否则口感不好
 
该菜谱发布于 2022-05-31 19:49:26
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