家乡艾角

艾草清洗干净,烫软,泡冰水,抓干水待用。（忘记拍,用了上次的图）

加少量水,用搅拌机打成艾草泥。

粉类混合,加猪油和15克糖,160克艾草泥入微波炉打两分钟后用来搓皮,怕烫手一开始可以用切板按压,搓成面团放置10分钟。

花生入小烤箱300度烤10分钟,摊凉入拉链袋用擀面杖擀碎,混合芝麻椰蓉糖成馅料（这次用了三分之二）

新鲜粽叶剪成两片刷油待用,面团分成10个剂子,剂子捏成厚面片,包入馅料,对折,捏花边成艾角,放在粽叶上。

冷水上锅蒸了20分钟。

成品。

享用,是记忆中的味道。