我准备的食材比较简单,牛奶、黑巧克力、淡奶油;提前准备好小容器,方便冷冻的哦~
80g牛奶➕40g淡奶油加热到冒小泡泡离火(不是煮沸哦,也可以加颗蛋黄进去搅和下的,可能会更丝滑...我太懒了真是...然后将80g切碎的黑巧克力融入牛奶,搅和搅和,一直搅和到巧克力完全融化;
大概到这个浓稠完全融化的程度;
然后把他们倒入提前准备好的容器,我直接用了做杯子蛋糕的纸杯,这样吃的时候也不会脏手啦~而且不会搞脏烤碗😉
放入冰箱2个小时,取出来就可以尽享丝滑了~
上传你做的冰山熔岩巧克力(超丝滑)