自己留存的酸梅汤

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哎呀没拍过照片,方子也是网上看到的,自己用起来方便,存一下

用料  

乌梅 30g
山楂 20g
陈皮 10g
甘草 3g
洛神花 12g
桑葚干(有就放,我没放) 8g
桂花 适量
冰糖 150g
2.6L

自己留存的酸梅汤的做法  

  1. 除冰糖外的干料淘一遍洗干净浮尘,放600ml的水里泡40分钟。

  2. 泡干料的水和干料一起倒锅里,再额外加2L水,大火煮开转小火。

  3. 熬30分钟后加入150g冰糖。

  4. 继续熬30分钟。放入适量桂花,关火,闷10分钟。

  5. 放入冰箱冷藏,随喝随倒。

 
该菜谱发布于 2022-06-01 23:16:43
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