土豆去皮切薄片放水中浸泡清洗去除淀粉
锅中热油加肉末炒至图中变色状盛出
再热油放西红柿翻炒,加少许盐能快速炒至软烂,炒至图中状态即可
下土豆片翻炒均匀,开始调味:一勺生抽、一勺酱油、半勺蚝油,炒至土豆片透明状在加完调味后可尝下咸淡,根据咸淡追加调味都可
下炒好的肉末持续翻炒几下
加少许鸡精快速翻炒均匀出锅
特别下饭
🥢
酸爽开胃
上传你做的番茄肉末土豆片