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酱烤猪扒（烤箱）

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城里de月光的厨房  城里de月光

用料  

猪扒 4 片
盐 少许
糖 少许
姜 少许
蒜 少许
生抽 4勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
菜油 2勺
黑胡椒 少许

酱烤猪扒（烤箱）的做法  

  1. i猪排清水洗净
    ii然后厨房用纸吸干
    iii 刀背敲打井字，松开猪肉筋
    iv 腌制酱料：先倒入蒜末，姜末，生抽，蚝油，糖，盐，料酒涂抹猪扒，倒入菜油，涂抹均匀，撒上黑胡椒。
    v 腌制30分钟。
    vi 放置于铝纸上。

    酱烤猪扒（烤箱）的做法 步骤1

  2. i 烤箱预热到200度
    ii 烤制20分钟；烤制一半时间，用厨房用纸吸走汁水，并把猪扒翻面，继续烤制。

    酱烤猪扒（烤箱）的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-06-03 13:31:37
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