鲜肉粽子

Name: 鲜肉粽子
Ingredients: 1000克糯米; 80片粽叶

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庭郡cuisine

用料

糯米	1000克
粽叶	80片

鲜肉粽子的做法

过年自己灌的香肠，肥肥的甜丝丝的，和糯米粽叶结合起来，味道超棒。（糯米可以加少许盐调口）

小贴士

三层五花肉 2斤(1000克)
腌渍五花肉材料:
姜 1块(45克)
蒜头 5瓣
花椒 2小匙(3克)
盐 3小匙(15克)
胡椒粉 2小匙(4克)
鸡粉 2小匙(4克)
生抽 5汤匙(60克)
蚝油 2汤匙(26克)

糯米1000克淘洗干净(动作要快，尽量不要让米吃水)，静置15分钟，沥干水，倒入盆中，加入糖20克、盐15克、老抽酱油50克拌均匀。
记录一下配方，以便下次使用方便。

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该菜谱发布于 2022-06-03 16:01:18

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