豌豆燕麦麸皮糕

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豌豆富含维生素,燕麦麸皮高含膳食纤维,用这两者结合做成糕点,健康无需多言!

用料  

豌豆 300克
细砂糖 15克
黄油 15克
蔓越莓 25克
燕麦麸皮 30克

豌豆燕麦麸皮糕的做法  

  1. 准备好所需食材。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤1
  2. 豌豆洗净,煮5分钟,捞出,过凉水。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤2
  3. 倒入料理机,加入适量清水,打成糊状。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤3
  4. 豌豆糊倒入不粘锅中,加入细砂糖和黄油,小火不停翻炒。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤4
  5. 炒至抱团,加入燕麦麸皮翻炒拌匀。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤5
  6. 加入蔓越莓翻炒均匀。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤6
  7. 盛出

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤7
  8. 分成八个,每个约35克,分别滚圆。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤8
  9. 模具刷薄油,按压出花纹。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤9
  10. 即可装盘食用。

    豌豆燕麦麸皮糕的做法 步骤10

小贴士

使用新鲜的豌豆口感更好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

豌豆燕麦麸皮糕相关分类

该菜谱发布于 2022-06-03 21:03:19
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