准备好所需食材。
豌豆洗净,煮5分钟,捞出,过凉水。
倒入料理机,加入适量清水,打成糊状。
豌豆糊倒入不粘锅中,加入细砂糖和黄油,小火不停翻炒。
炒至抱团,加入燕麦麸皮翻炒拌匀。
加入蔓越莓翻炒均匀。
盛出
分成八个,每个约35克,分别滚圆。
模具刷薄油,按压出花纹。
即可装盘食用。
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