准备好食材,豆腐,白菜,金针菇,鸡蛋
鸡蛋加料酒盐搅散
豆腐切块放入碗中,倒入鸡蛋液
锅里刷油,煎豆腐
热锅冷油,倒入蒜末小米辣爆香
底部铺上一层白菜
再铺上一层金针菇
再铺上一层煎过的豆腐
倒入提前准备好的调料:两勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,少许盐,少许糖,半碗清水。盖锅盖焖5分钟~
盛出撒上一些葱花装饰就完成啦!
真的巨好吃!
上传你做的超下饭的白菜豆腐煲!低卡低脂高蛋白!!