焦糖杏仁脆脆

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用料  

蛋白 35克
糖粉 25克
黄油 10克
低筋面粉 8克
杏仁片 100克
蛋黄 1个

焦糖杏仁脆脆的做法  

  1. 盆里加入蛋白、糖粉、融化的黄油拌匀,再筛入低筋面粉拌匀

    焦糖杏仁脆脆的做法 步骤1
  2. 倒入杏仁片拌匀后放入冰箱冷藏一小时

    焦糖杏仁脆脆的做法 步骤2
  3. 将杏仁片在烤盘上薄薄的铺开,用不用模具都行

    焦糖杏仁脆脆的做法 步骤3
  4. 刷上一层蛋黄液,这一步可省略

    焦糖杏仁脆脆的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,160度烤20分钟

    焦糖杏仁脆脆的做法 步骤5
  6. 不刷蛋黄液烤12-15分钟左右

    焦糖杏仁脆脆的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-06-05 16:19:43
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焦糖杏仁脆脆的答疑

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