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午餐肉切丁,皮蛋切碎,熟的咸蛋切碎;
节瓜去皮切片;
裙带菜泡开;
热锅热油,加入(蒜末➕皮蛋➕咸蛋)爆香,煸香起沫,
加入一大碗水煮开;
加入节瓜煮3分钟,
再加入午餐肉一起煮2分钟;
泡开的裙带菜拧干,加入煮2分钟,
先试试够不够味再加盐调味。
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