莴笋切丝
放食盐抓匀,腌15分钟,渍出莴笋丝中的水分,这样最终莴笋丝的口感更爽脆。
(食用水)清水洗净,将水沥干
小米椒圈,蒜末,白芝麻,粗辣椒面,细辣椒面,淋热油,备用。
上一步料碗中加入香醋、生抽、香油、麻油(花椒油),并搅拌均匀。
倒入莴笋丝中并搅拌均匀即可!
上传你做的爽口凉拌莴笋丝