洋葱 | 四分之一个 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
冬阴功酱 | 1块或者两三勺 |
姜 | 一块 |
柠檬叶 | 3片 |
香茅 | 随意 |
虾 | 随意 |
椰浆 | 根据口味 |
鱼露 | 1勺 |
葱 | 1根 |
香菜 | 2根 |
面条 | 1份 |
柠檬汁 | 根据口味随意 |
胡萝卜,洋葱,番茄,香菇下锅炒
如果是有虾头的虾,可以煎出虾油再炒,我懒得剥虾,买的去头虾
炒半熟
加水煮开
另起一锅煮面,熟了后过冷水待用
姜下锅
冬阴功酱下锅
香茅草下锅,柠檬叶没有了,放了1片香叶,鱼露没有了,没放
虾下锅
加入椰浆
加入柠檬汁
加入香菜和葱
把汤倒进面里也行,第一次煮的面如果没熟透的话,面倒进去再煮一下
我放了300克去头的虾,很多,下面之前盛了一碗出来,留给家里人吃
完成