提前准备一下食材:米饭倒进大碗拨散、火腿切小丁(娃不喜欢金枪鱼,其实个人认为金枪鱼更好吃)、马苏里拉奶酪碎也解冻一下下。
松散的米饭里加入火腿丁、奶酪碎、肉松海苔拌饭料和一大勺蛋黄酱,充分搅拌均匀。
用手握成大小合适饭团,或者饭团模具压成型,挤得紧一点,空气炸锅的热风会让结构松散;预热好的空气炸锅,180度,6-7分钟。
或者不粘锅刷少许油,煎至两面金黄——煎出来饭团口感更紧实,也适合做野餐的小点心。
上传你做的香脆煎烤饭团/哄娃神器系列