肉龙

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跟抖音山山妈妈学习的蒸肉龙,怕以后忘记步骤就截图记录一下,总体来说很简单,大家有喜欢的可以一起试试,小白都会成功

用料  

面粉 500克
酵母 5克
温水 280克左右
白糖 1勺
肉馅
肉馅 适量
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量
肉馅里打水 适量
适量
姜末 适量
适量
香油 适量

肉龙的做法  

  1. 第一步:按照图片和肉馅,盐我没放,在最后包之前放的盐。

    肉龙的做法 步骤1
  2. 给肉馅搅上劲

    肉龙的做法 步骤2
  3. 在放入图片材料,食用油我放的花生油。

    肉龙的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    肉龙的做法 步骤4
  5. 我为了酵母不浪费 就放的500g面粉5g酵母一勺白糖 280g左右的水和成光滑面团

    肉龙的做法 步骤5
  6. 不需发面直接擀成长方形大面片

    肉龙的做法 步骤6
  7. 抹上一层油

    肉龙的做法 步骤7
  8. 铺上肉馅后 用小刀划一下 注意不划断

    肉龙的做法 步骤8
  9. 用筷子按一下

    肉龙的做法 步骤9
  10. 锅里放入凉水,醒面20分钟,然后开火,水上气后蒸15分钟,我自己又闷10分钟,最后成品很成功

    肉龙的做法 步骤10
  11. 看就好吃

    肉龙的做法 步骤11
  12. 非常好吃😋

    肉龙的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2022-06-06 14:07:57
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肉龙的答疑

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