生酮蛋挞

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极其简单,但时间较长,不要突发奇想去加椰子粉,那口感简直让我生不如死。有条件的可以加点柠檬汁去腥,不要太多。

用料  

杏仁粉 100克
鸡蛋 2个
香草精 2瓶盖(挞心和挞皮各一瓶盖)
代糖 20克(根据自己的情况加)
淡奶油/牛奶 250ml

生酮蛋挞的做法  

  1. 挞皮:烤箱预热10分钟,杏仁粉,鸡蛋,代糖,香草精,放进去搁楞均匀,然后一点点捏到烘焙纸杯上(我的纸杯是方的,所以就弄的方的)然后用牙签戳一些洞,不然烤的时候挞皮会鼓起来,烤箱180度20分钟(根据自己烤箱脾气来)

    生酮蛋挞的做法 步骤1
  2. 挞心(这个不要挞皮也可以做成烤鸡蛋布丁):淡奶油/牛奶,代糖(根据自己情况来我大概加了60多克),香草精,搁楞均匀,然后倒在烤好的挞皮里,烤箱200度10分钟(根据自己烤箱脾气来)

    生酮蛋挞的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-06-06 16:22:43
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