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焦糖液
焦糖液
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白砂糖
40g
冷水
10g
热水
50g
焦糖液的做法
40g糖与10g凉开水混合加热
冒泡了!!
熬成淡琥珀色之后,与50克热水混合(千万要搅拌!不然融不开!还有,可能会飞溅!)
搅到糖化开后,就可以使用了
小贴士
我做了两遍!大家小心不要熬成沙了,别把自己整崩溃!
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红糖荷包蛋
该菜谱发布于 2022-06-07 10:59:38
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