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超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）

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雏燕的厨房  雏燕
附上自制果酱的菜谱：

https://www.xiachufang.com/recipe/106605626/

用料  

高筋面粉 150克
全麦面粉 110克
苹果酱 50克
耐高糖酵母 3克
盐 2克
鸡蛋 2个
水 60克
椰子油 20克

超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法  

  1. 除了盐、油，所有材料放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤1

  2. 加入盐，3分钟揉面

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤2

  3. 加入椰子油，5分钟揉面

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤3

  4. 两次对折成光滑面团，发酵至1.5倍大

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤4

  5. 等分成3份

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤5

  6. 擀成长方形，宽度比吐司盒略窄

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤6

  7. 卷起

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤7

  8. 放进模具中发酵至2倍大

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤8

  9. 烤箱预热，170度 25分钟

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤9

  10. 超柔软的果酱吐司就做好啦！

    超柔软！苹果酱吐司（小美版）（消耗果酱）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-06-08 05:54:54
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