豌豆黄（无油无糖版）

豌豆米加水泡一夜（室温高的放冰箱里）

泡后倒掉水，把豌豆放入电压力锅，加入和豆平齐高的水。

煮好后没有太多的水分（方便后面好炒）

把椰枣清洗干净，剪成小块，加入煮好的豌豆里，再加盖捂会，椰枣捂软点，好打碎。

我加了十一个椰枣，做出来微微发甜，味道挺好。

文字描述同上一步

焖好后倒入破壁机打成泥

打好后倒入平底锅炒制

炒到状态如上方视频

炒好后倒进长方形或者方形的碗或者适合的模具里，放冰箱冷藏半个钟凉透。

凉透后，稍微动下四周，倒扣就很容易出来了，然后切块装盘。

吃的时候提前拿出室温放放或者微波炉转四十秒，不凉再吃。

打完糊倒出的时候，破壁机粘的，我中午又加了两勺燕麦片，一包山药粉，倒入了些开水泡两分钟启动破壁机蔬果汁程序，打成了好喝又营养的饮品。

炒的时候中小火，因为不加油，锅底和边上也会粘点，不过都不浪费，铲出来吃。

中午我拿出铲出的给轩宝，他说这是你做的吗？真好吃，我说这个是我做豌豆黄铲锅弄出来了，他说原来是渣渣啊。

哈哈，反正只要好吃，不管如何做出来的，娃都喜欢。

今天的分享结束🔚愿朋友们喜欢，自己动手做美食，健康又快乐。