燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)

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我是用那种可以冲泡的熟燕麦。

用料  

熟燕麦 100克
蜂蜜 30克
玉米淀粉 50克
食用油 30克
水/牛奶 适量
瓜子仁 有就加,加了更香

燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的做法  

  1. 各种用料搅匀,水别放太多,加牛奶应该也不错,成型就好。我下次试试先放玉米淀粉加水搅匀再加别的,避免加水太多,可能就不用烤太久还不干。

    燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的做法 步骤1
  2. 手工摊饼,用了外卖送的一次性手套。我是想做小饼干,不过第一个饼摊得大了点,摊小一点烤箱时间应该可以缩短。

    燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的做法 步骤2
  3. 150-170度烤箱40分钟,每个烤箱性能不一样,最好经常看一下别糊了,像这个棕色部分就有点快焦了,还好我及时取出。口感嘛,脆脆的,香香的,加了蜂蜜很香啊,如果有果仁就更好了~

    燕麦饼(烤箱玉米淀粉版)的做法 步骤3

小贴士

放烤箱半小时后就可以用筷子戳一戳,硬了就说明脆了可以吃了。
 

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该菜谱发布于 2022-06-08 15:48:02
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