妈妈牌油饼

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这个油饼是妈妈的味道,每年家里油菜籽出新油的时候妈妈都会给我们做油饼吃!很香很酥脆。

用料  

面粉 500克
少许克
白芝麻 20克
菜籽油 自己发挥勺

妈妈牌油饼的做法  

  1. 面粉➕水➕白芝麻➕盐和成面团,前面的没有记录自由发挥吧,面要货到不软不硬

    妈妈牌油饼的做法 步骤1
  2. 用比我年龄还大的擀面杖把它擀成圆饼,圆圆薄薄的

    妈妈牌油饼的做法 步骤2
  3. 饼面撒上新打的菜籽油

    妈妈牌油饼的做法 步骤3
  4. 把菜籽油铺均匀撒上葱花再卷起来

    妈妈牌油饼的做法 步骤4
  5. 卷呀卷

    妈妈牌油饼的做法 步骤5
  6. 卷呀卷,进油锅啦!

    妈妈牌油饼的做法 步骤6
  7. 用锅铲按平

    妈妈牌油饼的做法 步骤7
  8. 铺平,妈妈的手是不怕烫的

    妈妈牌油饼的做法 步骤8
  9. 这个样子就差不多啦

    妈妈牌油饼的做法 步骤9
  10. 煎到两面金黄

    妈妈牌油饼的做法 步骤10
  11. 很多层次,我喜欢吃外面的薄脆,香香的

    妈妈牌油饼的做法 步骤11
  12. 完成啦!好香

    妈妈牌油饼的做法 步骤12

小贴士

这是妈妈做的,我又得没有拍到,但是真的很好吃
也可以做甜口的
必须用菜籽油才好吃😋
 

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该菜谱发布于 2022-06-09 13:16:53
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妈妈牌油饼的答疑

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