麻辣萝卜丝蒸包

白萝卜一根洗净去皮，抛成细丝

放生姜、盐、白糖，杀出水分，大约10分钟后将萝卜丝的水分攥干，团成球备用

炒萝卜，可以用猪油也可以用五花肉沫煸炒出油，萝卜丝喜油，一定多放点油

前边不要着急调味，先把水分炒干

调味放入3勺生抽、辣椒粉、鸡精、十三香

4、准备250克面粉、3克白糖、3克酵母、150克温水、5克玉米油，揉成面粉一个光滑的面团
因为我下午还得上班，所以选的二发，有时间的宝贝可以一鼓作气，一发后直接包出来
二发后的面团需要排气后再下剂子，将面皮擀成中间厚边缘薄的面皮，开始包包子

5、全部包好后冷水下锅蒸20分钟，焖三分钟就可以出锅了
一开盖就是慢慢的惊喜啊，各个饱满透油，比肉包子还好吃的喔，大家喜欢吃的可以参考做一下，真的很惊喜喔