去头去虾线，清理活虾，切葱姜蒜小米辣配料。
做料汁：生抽，料酒，味极鲜，白糖，胡椒粉，一小碗温水化开。
宽油，先爆虾，变色后加入葱姜蒜继续爆香，几分钟后虾皮变脆，加入料汁搅匀，盖锅焖。收汁后出锅。
上传你做的油焖虾
Ju一个栗子
