浓郁番茄金针豆腐蛋汤
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人做过这道菜
喝粥吗您
浓浓的番茄味
满满的维生素
妥妥的优质蛋白
番茄星人狂喜呀！
满满的维生素
妥妥的优质蛋白
番茄星人狂喜呀！
用料
浓郁番茄金针豆腐蛋汤的做法
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嫩豆腐切块，1个鸡蛋打散倒入豆腐中。
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西红柿去皮切块，一小撮金针菇撕成小条洗净
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蒜末、小米辣、香葱切碎备用
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灵魂酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许淀粉，加适量清水搅拌均匀
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锅中热油倒入豆腐和鸡蛋，翻炒半分钟，盛出备用
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油热下蒜末爆香、倒入番茄，炒出汁水，加入小米辣（不吃辣可以不加噢）
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番茄出汁儿后，加入半碗清水，倒入鸡蛋豆腐和金针菇，淋上酱汁儿，中火煮3分钟
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最后撒上葱花就行啦～
小贴士
由于一共要开火炒两次，所以建议每次放油都少一点
