麦麸欧包
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人做过这道菜
水韵山色
全麦麦麸属于杂粮，饱腹感强且健康，减脂效果好。做个麦麸欧包囤主食，早餐，煎个鸡蛋或午餐肉片，来片生菜，蛋白，碳水，维生素齐全，减重噌噌的～～～
用料
麦麸欧包的做法
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所有材料硅胶铲搅拌至无干粉
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20分钟后，翻拌均匀。醒1小时。
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这是面团抻长一块
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折叠过来
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按顺时针再抻一块
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折叠过来
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再抻长
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折叠过来
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再抻长
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折叠过来
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再抻长
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折叠过来
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醒发20分钟后，依旧按照上述顺时针方向抻长折叠。
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20分钟后，面团抻成大长方形，第一次折叠，上下左右各叠4次。
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20分钟后继续第二次上下左右4次折叠
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整理收圆，光面朝下放发酵篮。
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发酵篮倒扣油纸上。
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割花，简单随意。
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烤45分钟，烤箱提前上下火250度预热（烤盘加不锈钢盆盖）40分钟。面团移入烤盘内，迅速盖不锈钢盆，密封烘烤15分钟，拿下盖下火调至220度继续烘烤30分钟。
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烤好出炉，挺完美。
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烤网晾凉
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切开
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焦脆，湿软
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早餐
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组织有气孔
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气孔均匀
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站立
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切片直接抹蓝莓酱，炼乳；或者加香葱，椒盐，现磨的芝麻酱复烤一下。
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咬一口，好吃极了，脆香中夹着葱香，椒盐更增加香味和入味。
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做起来吧
