Bruno多功能料理锅 莓果软布丁

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Bruno多功能料理锅送的魔法食谱😊
因为下厨房上没有,照着食谱做的时候就想在这里创建一下☺️

用料  

鸡蛋 4个
鲜奶油 120ml
牛奶 100ml
蜂蜜 1大勺
香草精 2滴
黄油 适量
糖霜 适量
蓝莓 1盒

Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法  

  1. 准备材料,我先拿出了冰箱里面剩下的稀奶油和四个鸡蛋。(食谱里面本来是150ml鲜奶油和70ml牛奶。因为冰箱里剩下的奶油只有120ml了,相当于比原菜谱少了30ml,我就改成牛奶多加30ml,就在量杯里面倒了100ml牛奶。)

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤1
  2. 把稀奶油和四个鸡蛋倒在一个碗里,再加入牛奶。

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤2
  3. 再加入一大勺蜂蜜和2滴香草精。(食谱上是1大匙枫糖浆外加4大匙白砂糖,家里没有syrup就换成蜂蜜,白砂糖也没有放,抗糖抗衰老😜)

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤3
  4. 把食材搅拌均匀。

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤4
  5. 清洗一盒蓝莓

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤5
  6. BRUNO锅调至(LOW)档预热(先放入平面烤盘,再预热。)

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤6
  7. 平面烤盘中涂上黄油

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤7
  8. 倒入搅拌好的食材,撒上清洗好的蓝莓,盖上盖子加热约12~15分钟。

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤8
  9. 中心凝固后关火开盖,这个状态让我想起了前段时间重温的一部王家卫的电影《我的蓝莓之夜》里面男女主kiss时转场的蓝莓派的流心画面☺️超爱norah jones的嗓音和气质🤗

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤9
  10. 撒上一撮糖霜(因为我前面没加糖,这里可以吃点)。食谱里面说是要均匀筛上糖霜,我偷懒了,果然没有上一步好看了☺️

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤10
  11. 开吃😋

    Bruno多功能料理锅 莓果软布丁的做法 步骤11

小贴士

我当时先开锅预热了,应该等把黄油拿出来之后,再看着锅预热,之后在平面烤盘上刷黄油,这样会比较安全。💜
 

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该菜谱发布于 2022-06-11 10:30:15
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