准备好所有材料:娃娃菜,姜片,盐,蘑菇精和油
娃娃菜去根,切三段,洗干净控干水备用姜切个丝儿
姜片在热油里爆香,爆出香味就行了,注意不要焦就行
中大火下娃娃菜,翻炒起来
翻炒到这个程度就可以了,转小火加盐和鸡精蘑菇精的什么,再翻炒均匀就可以出锅啦
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